2 dl en cl

Combien font 100 g en ml ? Les indications de mesures des recettes nécessitent généralement une petite conversion pour les adapter à notre matériel de cuisine ou aux ingrédients. Pour vous éviter un véritable casse-tête, voici quelques astuces.

Table des matières

Les équivalences

Plutôt que de vous arracher les cheveux en tentant de convertir des litres en kilogrammes ou des centilitres en millilitres, voici un petit récapitulatif qui vous sera très utile :

1 litre : 10 dl, 100 cl, 1 000 ml, 1 kg, 1 000 g
0,5 litre : 5 dl, 50 cl, 500 ml, 0,5 kg, 500 g
1/4 litre : 2,5 dl, 25 cl, 250 ml, 0,25 kg, 250 g
1/8 litre : 1,25 dl, 12,5 cl, 125 ml, 0,125 kg, 125 g

À noter que pour la farine, le sucre glace, ainsi que les amandes et noix moulues, le poids équivalent indiqué ci-dessus est à diviser par deux.

Les contenants

Dans certaines recettes, les mesures sont exprimées non pas en g ou en ml, mais en contenants. Voici leurs principales équivalences :

une tasse à café : 100 g ou 100 ml
un bol : 350 g ou 350 ml
un verre à eau : 225 g ou 225 ml
un verre à liqueur : 30 g ou 30 ml
un verre à vin : 100 g ou 100 ml
un mug : 200 g ou 200 ml
une cuillère à café : 0,5 g ou 5 ml
une cuillère à soupe : 15 g ou 15 ml

Même remarque que précédemment concernant le poids de la farine, du sucre glace, ainsi que des amandes et noix moulues.

Mesures courantes et équivalences

En cuisine, il n’est pas toujours nécessaire d’avoir une balance à côté de soi à partir du moment où on connaît le poids moyen de certains ingrédients de base et mesures couramment utilisés :

une noisette de beurre : 4 g
une noix de beurre : 15 g
une pincée de sel : 0,5 g
un œuf : 55 g environ, dont 30 g de jaune, 20 g de blanc et 5 g de coquille
un morceau de sucre : 5 g
une gousse d’ail : 5 g

Les équivalences internationales

Vous avez décidé de vous lancer dans la réalisation d’une recette anglo-saxonne ? Mais voilà, les mesures proposées ne sont pas du tout les mêmes que les nôtres. Voici quelques indications pour vous y retrouver :

1 ounce liquide (fl. oz) : 2 cuillères à soupe, soit 29,56 ml
1 pinte (pt) : 16 fl. oz, soit 473 ml
4 tasses = 2 pintes = 1 US quart, soit environ 1 l
1 US ounce (oz) : 28,35 g
1 US pound (lb) : 453,59 g
2,20 livres : 1 kg

READ 50 ml en dl

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Convertisseurs :

pression bar,atm,psi
puissance Watt,Cheval Vapeur
numérique déci,binaire,hexa
Température °C,F,K
vitesse m/s, km/h, mps, mph
mémoire octet,Ko,Mo,Go
volume cm3 m3,Litre,gallon

Convertir des volumes ou des capacités

en mm³ (millimètre cube), cm³ (centimètre cube), dm³ (décimètre cube), m³ (mètre cube), mL (millilitre), cL (centilitre), dL (décilitre), L (litre), demi Litre, quart Litre et unités anglosaxones : la pinte et le gallon américain ou anglais…

Cet outil vous propose de convertir facilement des capacités et volumes exprimés dans le système métrique en Litres L et ses sous-multiples ou en fractions de Litre (demi, quart ou 1/5 de Litre).

Vous pouvez par exemple convertir 20 centilitre en centimètre cube (cm³) ou 3,65 litre en décimètre cube (dm³). Vous pouvez aussi convertir des m³ en Litres. Vous pouvez aussi convertir des gallons en Litres !

mesure à convertir et son unité : mm³ cm³ dm³ m³
ml millilitre cl centilitre dl décilltre
Litre 1/2 Litre 1/4 Litre
1/5 Litre 1/8 Litre 1/10 Litre
pint (anglais)
gallon (américain)
gallon (anglais) dans l’unité : mm³ cm³ dm³ m³
millilitre centilitre décilltre
Litre 1/2 Litre 1/4 Litre
1/5 Litre 1/8 Litre 1/10 Litre
en fractions de Litres (1/2, 1/4, 1/10, 1/20)
pint (anglais)
gallon (américain)
gallon (anglais)

Equivalence Litre

Conversion Litre et ses sous multiples :

1 Litre (L) = 10 dL = 100 cL = 1000 mL

Conversion Litre et système mètrique :

1 Litre = 1000 cm³

1 Litre = 1 dm³

1 mL = 1 cm³

1 cL = 10 cm³

1 dL = 100 cm³

Exemples de conversions :

Pour votre recette de cuisine préférée, on vous demande de mesurer 20 cL de lait, mais votre verre mesureur donne les volumes en demi, quart, 1/8 et 1/10 de Litre !

Comment faire pour convertir des cL en quart de Litre ?

Il faut prendre des repères : 1 Litre est égal à 100cL, c’est facile à retenir, c’est écrit sur toutes les bouteilles (d’un Litre).

Ensuite 20 cL sur 100 cL représente 20/100 soit 2/10, il suffit donc de mesurer 2 fois 1/10 de lait grâce à votre verre mesureur. Bien sûr 2/10 Litre représente 1/5 de Litre. Vous n’avez même pas besion de l’outil de conversion.

Autre exemple 150 mL de lait en Litre ? 150 mL = 15 cL = 0,15 Litre.

Equivalence des fractions de Litre entre cL et dL :

1 demi Litre = 50 cL = 5 dL.
1 quart Litre = 25 cL = 2,5 dL, soit la contenance d’un « demi » de bière pression.

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1/5 ème de Litre = 20 cL = 2 dL.
1/8 ème de Litre = 12,5 cL, soit la contenance d’un verre standard de cuisine ou d’un verre de vin.

1/10 ème de Litre = 10 cL = 1dL .

Si votre recette a l’idée saugrenue de vous donner une mesure en cm³ comme par exemple 50 cm³ d’huile, vous pouvez convertir en millilitres mL : 50 cm³ = 50 mL et ensuite 5 cL ou encore1/20 ème de Litre.

Unités de volume anglosaxones

1 pint (pinte anglaise) = 0,5683 L

1 gallon américain = 3,78541178 Litres

1 gallon anglais = 4,5861 Litres

En général, plus la DL50 est petite, plus le produit chimique est toxique. Le contraire est également vrai : plus la DL50 est élevée, plus la toxicité est faible.

La DL50 donne une mesure de la toxicité immédiate ou aiguë d’un produit chimique selon la souche, le sexe et le groupe d’âge de l’espèce animale en question. Si on change une de ces variables (ex. : type d’animal ou âge), la DL50 mesurée peut être différente. La DL50 n’a pas été conçue pour donner de l’information sur les effets d’une exposition à long terme à un produit chimique et n’est pas destinée à être utilisée à cette fin.

Lorsque vous avez trouvé la DL50, vous pouvez la comparer aux autres valeurs à l’aide d’une échelle de toxicité. Il y a quelquefois de la confusion parce qu’il existe différentes échelles de toxicité. Les deux échelles les plus couramment utilisées sont « l’échelle de Hodge et Sterner » et « l’échelle de Gosselin, Smith et Hodge ». Ces échelles diffèrent au niveau de l’indice de toxicité de chaque classe ainsi qu’au niveau des termes utilisés pour décrire chaque classe. Par exemple, un produit chimique ayant une DL50 de 2 mg/kg serait classé « 1 » et « hautement toxique » selon l’échelle de Hodge et Sterner (voir Tableau 1), mais il serait classé « 6 » et « super toxique » selon l’échelle de Gosselin, Smith et Hodge (voir Tableau 2). Il est important de mentionner l’échelle à laquelle vous faites référence lorsque vous classez un produit.

Il est aussi important de savoir que la valeur réelle de la DL50 peut être différente pour un produit chimique donné, selon la voie d’exposition (p. ex. orale, cutanée, inhalation). Par exemple, voici certaines DL50 pour le dichlorvos, un insecticide utilisé couramment dans les bandes pesticide :

DL50 orale (rat) : 56 mg/kg
DL50 cutanée (rat) : 75 mg/kg
DL50 intrapéritonéale (rat) : 15 mg/kg
CL50 inhalation (rat) : 1,7 ppm (15 mg/m³); exposition de 4 heures
DL50 orale (lapin) : 10 mg/kg
DL50 orale (pigeon) : 23,7 mg/kg
DL50 orale (rat) : 56 mg/kg
Orale (souris) : 61 mg/kg
Orale (chien) : 100 mg/kg
Orale (porc) : 157 mg/kg

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Les différentes valeurs reflètent les différentes voies d’exposition. La DL50 peut être différente pour des animaux différents. Les données ci-dessus montrent que le dichlorvos est beaucoup moins toxique par ingestion chez le porc ou le chien que chez le rat. Le tableau 1 nous indique que le dichlorvos est modérément toxique par ingestion (DL50 orale) et extrêmement toxique par inhalation (CL50 inhalation) chez le rat. Le tableau 2 nous indique que le dichlorvos est considéré très toxique par ingestion (DL50 orale) chez le rat.

Tableau 1 : Classes de toxicité : Échelle de Hodge et Sterner Voies d’administration DL50 orale CL50
Inhalation DL50
cutanée Indice de toxicité Terme couramment utilisé (une seule dose à des rats) mg/kg(exposition de rats pendant 4 heures) ppm (une seule application sur la peau des lapins) mg/kg Dose probablement létale chez les humains 1 Extrêmement toxique 1 ou moins 10 ou moins 5 ou moins 1 grain (une pincée, une goutte) 2 Hautement toxique 1 à 50 10 à 100 5 à 43 4 mL (1 c. à thé) 3 Modérément toxique 50 à 500 100 à 1000 44 à 340 30 mL (1 on. liquide) 4 Légèrement toxique 500 à 5000 1000 à 10 000 350 à 2810 600 mL ( chopine) 5 Presque pas toxique 5000 à 15 000 10 000 à 100 000 2820 à 22 590 1 litre (ou 1 pinte) 6 Relativement inoffensif 15 000 ou plus 100 000 22 600 ou plus 1 litre ou 1 pinte)

Tableau 2 : Classes de toxicité : Échelle de Gosselin, Smith et Hodge Dose orale probablement mortelle (humain) Indice ou classe de toxicité Dose Pour une personne de 150 livres (70 kg) 6 Super toxique Moins de 5 mg/kg 1 grain (une pincée – moins de 7 gouttes) 5 Extrêmement toxique 5 à 50 mg/kg 4 mL (entre 7 gouttes et 1 c. à thé) 4 Très toxique 50 à 500 mg/kg 30 mL (entre 1 c. à thé et 1 on. liquide) 3 Modérément toxique 0,5 à 5 g/kg 30 à 600 mL (entre 1 on. liquide et 1 chopine) 2 Légèrement toxique 5 à 15 g/kg 600 à 1200 mL (entre 1 chopine et 1 pinte) 1 Presque pas toxique Plus de 15 g/kg Plus de 1200 mL (plus d’une pinte)